Päätinpäs sitten sadepäivän kunniaksi pyöräyttää muutaman pellillisen pursotin pikkuleipiä,joihin laitoin omena- ja aprikoosimarmeladia!

Ennen paistoa,pikkuleivät ovat mielestäni oikei kauniin näköisiä....

Toista se on sitten paiston jälkeen...noh,maku on pääasia!Pikkuleivät ovat oikein suussa sulavia ja tuo marmeladi sekoitus jota nyt laitoin,oli pirteä,verrattuna tähän asti käyttämääni vadelmamarmeladiin!

Tällä ohjeella tein nämä:

200g margariinia tai voita

1 1/4 dl sokeria

1 muna

4dl vehnäjauhoa

1tl leivinjauhetta

Ohje:

Rasva ja sokeri vain vaahdoksi,muna vaahtoon lorotellen,ei koko munaa kerralla,jauhot sekaan ja valmista tuli!

Itse laitan aina massan hetkeksi kylmään ja sitten vaan pursotellen pellille!

Nämä keksit paistuvat todella nopeasti!